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l'apéritif marseillais


les 4 rhum 10cl Ferroni


les 4 rhum 10cl Ferroni
47.90 €
D'abord, soyons polis zé courtois:
-LA DAME-JEANNE est un assemblage subtil de 3 rhums blancs pur jus de canne
provenant de l’Ile Maurice. Ils subissent une période de repos et d’oxydation
en dames jeannes ouvertes sous le climat de Provence.
-Le FERRONI AMBRE 18 MOIS est composé de rhums en provenance de Trinidad, Guyana et de l’Île Maurice.
le faire vieillir tout d'abord en fût de Cognac pendant 12 mois et le parachever par un finish
en fût de VDN Rasteau d'une durée de 6 mois, ce qui lui confère sa couleur rosée.
-Le Fallernum est une liqueur apparue dans les îles britanniques des Antilles au XVIIIème siècle,
élaborée à partir de rhums et d’épices, et vieillie en quarter-casks.
Ce format inventé autrefois pour transporter les spiritueux à dos de mulet
a aussi l’avantage de permettre un contact avec le rhum environ 30% supérieur par rapport à un fût classique.
-Pour le HONEY RUM, Il s’agit d’un mariage subtil entre du miel de lavande IGP Provence,
du safran produit aux portes de Marseille (du vrai à 30 000 €/kg…),
et bien sûr du rhum ambré (même blend que celui qui a servi à faire le Rosé Rhum Blend,
mais sans l’élevage en fût de Rasteau, donc 1 an de vieillissement en fût de Cognac).
lechez vous les babines avant d'éclater les papilles!!!


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