Henri Bardouin x Léa Morichon : L'Apothéose d'un Pastis Sacré
Le pastis, à Marseille, n’est pas qu’une boisson ; c’est une religion, un clivage, un art de vivre.
Et dans ce panthéon du sud, le Pastis Henri Bardouin occupe une place à part, presque mystique.
On dit souvent qu'il est à l'image de la cité phocéenne : soit on l’adore avec passion, soit on le rejette,
mais il ne laisse personne indifférent.
Pour l'année 2025, cette icône de la Distillerie de Provence se pare d’une robe d’exception.
Cette édition limitée, véritable objet de collection, est le fruit d’une rencontre entre la tradition de Forcalquier et l’univers vibrant de l’artiste peintre Léa Morichon.
Une Recette Immuable pour les Fins Palais
Si le flacon change, le flaconnage reste fidèle à sa légende.
La recette artisanale, riche de plus de 65 plantes et épices soigneusement sélectionnées, demeure inchangée. C’est ici que le bât blesse pour les habitués des marques industrielles standardisées.
Les aficionados du "petit jaune" ultra-réglissé sont parfois décontenancés par la subtilité d’Henri Bardouin. Ici, point d’arômes artificiels massifs, mais une complexité botanique réelle.
C’est un mélange discret, herbacé, complexe, qui exige une rééducation des sens. Un conseil : avant de noyer ce nectar sous l’eau fraîche, prenez le temps de le humer. Sentez la puissance de la Montagne de Lure s'échapper du verre. C'est cela, un vrai pastis.
Léa Morichon : La Provence au Bout du Pinceau
Pour magnifier cette cuvée 2025, la fabrique Henri Bardouin a fait appel au talent de Léa Morichon. Après avoir prêté son trait prestigieux à des maisons de luxe telles que Le Bristol Paris, Louis Vuitton ou encore Maison Francis Kurkdjian, l'artiste signe ici une œuvre qui réconcilie l'héritage provençal et la modernité graphique. Son design célèbre Forcalquier à travers une palette de couleurs chaudes, évoquant les bastides séculaires, la silhouette altière des cyprès et la fraîcheur des plantes aromatiques.
L'artiste décrit son inspiration avec une poésie qui semble couler de source : « Quand le soleil descend sur la Montagne de Lure, les reliefs s’adoucissent. Le paysage se teinte d’or et de silence. C’est ce moment suspendu que j’ai souhaité capturer. » On y retrouve cette lumière de fin de journée d’été, celle que l'on savoure entre amis, le temps s'arrêtant pour laisser place au partage.
Sacré Bardouin !
Sacrée Léa et sacré Bardouin ! Cette édition collector n'est pas qu'une bouteille, c'est une déclaration d'amour à la Provence authentique. Entre l'exigence du distillateur et la vision de la peintre, le Pastis HB confirme son statut de monument. À déguster avec modération, certes, mais surtout avec l'esprit ouvert aux nuances d'un terroir qui n'a pas fini de nous éblouir.
Le pastis, le cadeau Marseillais d'excellence
